Parmigiano Reggiano
Mit seinem intensiven, einzigartigen Geschmack verkörpert Parmigiano Reggiano Käse die Geschichte und Tradition seiner Region. Wir stellen ihn mit großer Leidenschaft und Liebe zum Detail auf den schönen Hügeln von Reggio Emilia her. Unsere beiden Käsereien, die Käserei Colline di Selvapiana e Canossa (registriert unter der Nummer 417) und die Käserei Colline del Cigarello e Canossa (registriert unter der Nummer 320), sind das Herz und die Seele unserer Produktion, wo wir traditionelle Methoden anwenden, um die Produktqualität und Authentizität zu gewährleisten. Außerdem bieten wir eine besondere Auswahl an Berg-Parmigiano Reggiano, biologischem Parmigiano Reggiano und Parmigiano Reggiano, der ausschließlich von italienischen Pezzata Rossa Kühen stammt, was unser Sortiment weiter bereichert.